Vigne et cépages en Vic-Bilh

Dans les anciennes vignes du Vic-Bilh, on trouvait aussi du Cruchen et du Camarau. Les nouvelles n'en ont pas.

A Portet, on rencontre encore quelques pieds d'un cépage dénommé le Courtoisie, du nom d'un vigneron du début du dernier siècle, et qui paraît être le Fürmint de Tokay, à grains très petits et peu denses sur la grappe et à saveur très spéciale. Je crois que ce plant, qui mûrit assez bien sur les côtes abruptes exposées au plein midi, réussirait difficilement sur les pentes douces et d'étage moyen de nos coteaux.

Source: Monographie Agricole du département des Basses-Pyrénées - Annexe à l’enquête de 1929 - p262